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Carne secca Italia - Cervo 50g (Deer)

2 venduti nelle ultime 8 ore
FOF2448M
12 Disponibile
Carne essiccata
€5,99
Carne secca di cervo affumicata. Fesa di cervo tagliata artigianalmente in fette sottili, che vengono aromatizzate con spezie e affumicate con legno di faggio per 24 ore.Infine vengono fatte stagionare lentamente dai 3 ai 4 giorni al fine di garantirne la morbidezza e il gusto. GLUTEN FREE La carne secca per chi ama la carne...
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Carne secca di cervo affumicata.

Fesa di cervo tagliata artigianalmente in fette sottili, che vengono aromatizzate con spezie e affumicate con legno di faggio per 24 ore.
Infine vengono fatte stagionare lentamente dai 3 ai 4 giorni al fine di garantirne la morbidezza e il gusto.

GLUTEN FREE

La carne secca per chi ama la carne

Questa linea di carne secca è stata pensata per chi ama davvero la carne e vuole assaporarne a pieno il sapore.

È realizzata secondo un’antica ricetta del nord Italia custodita tra le montagne delle Dolomiti. Il suo sapore non deriva da un uso eccessivo di spezie (che spesso servono a coprire il sapore di carni di scarsa qualità) ma da una profonda affumicatura naturale e da un lento processo di stagionatura a secco che ne garantisce la morbidezza e l’esaltazione del gusto.

La carne, prima tagliata in sottili strisce, leggermente speziata e affumicata a freddo per mezza giornata, viene poi stagionata per diversi giorni a bassa temperatura.

Il risultato è formidabile: un concentrato di sapore dominato dall’affumicatura, ideale per uno snack delizioso, privo di grassi e perciò preferibile a “spuntini” meno salutari.

INGREDIENTI
Carne di cervo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali.
Carne di origine UE
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO

Energia 1113 kJ / 264 kcal
Grassi 7.8g
di cui saturi 3.6g
Carboidrati 1.5g
di cui zuccheri 1.5g
Proteine  47g
Sale 5g



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